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Casa com Estilo – Boteco e Batata Rústica!

Hoje o Casa com Estilo está em clima de boteco!! Eu e o blog Casa da Caubi escolhemos uma receita de batata rustica, que é um petisco super gostoso e fácil de fazer pra acompanhar uma cervejinha!img_1485

Para a mesa escolhemos o clássico de menos é mais. Jogos americanos redondos vermelhos são a nossa base, um prato branco com uma estampa floral rustica azul escura (clássica dos restaurantes mexicanos) destaca a nossa batata. Pra enfeitar e trazer boas energias, um pequeno pé de pimenta em uma xícara laranja!img_1486 img_1482

E como nosso tema é boteco, não podia faltar uma cervejinha!!

A batata rustica é super fácil de fazer e ficou realmente muito gostosa. Então, pra quem ficou com água na boca, tá aí a receita que encontramos lá no canal da Rita Lobo pra GNT e demos uma leve adaptada…img_1476

Ingredientes:

  • 3 batatas
  • 3 ramos de alecrim
  • 4 ramos de tomilho
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 5 dentes de alho com casca
  • Sal grosso

Modo de preparo:

-Preaqueça o forno a 200°C (temperatura média).

-Lave e seque bem as batatas e as ervas.

-Em uma tábua, corte as batatas em gomos: sempre no sentido do comprimento.

-Transfira os gomos para uma panela, cubra com água e tempere com uma colher (chá) de sal (comum ou grosso).

-Leve ao fogo alto e, quando água começar a ferver, deixe cozinhar por seis minutos.

-Retire do fogo, passe as batatas para uma peneira e deixe por alguns minutos para escorrer bem a água (esse é um dos segredos para deixar crocante os legumes assados).

-Transfira para uma assadeira (de preferência antiaderente), junte as ervas, os dentes de alho com casca e regue com o azeite.

-Espalhe os gomos por toda a assadeira, sem encostar ou sobrepor um no outro – quanto mais espaço entre eles mais crocantes e dourados ficam.

-Tempere com sal grosso

-Leve ao forno preaquecido para assar por cerca de 40 minutos, virando as batatas na metade do tempo.

Barbearia Corleone

E não é que as redes sociais funcionam?!hahaha. Faz uns dias que sei lá porque encontrei um Insta muito legal chamado Barbearia Corleone. Achei interessante, comecei a seguir e esqueci. Então meu namorado comentou que precisava cortar o cabelo e queria um lugar novo porque não estavam acertando bem o corte onde ele costumava ir. Foi aí que lembrei da tal barbearia do Instagram e falei que poderia ser uma boa. Ele resolveu testar e marcou um horário no sábado. Eu, como companheira curiosa e louca por novidades, fui junto. Resultado: nunca me diverti tanto indo cortar o cabelo, isso porque só fui pra olhar!imagem 1 barbearia corleone

Com horário marcado, chegamos pro corte e percebemos que tínhamos acabado de entrar numa barbearia com estilo diferente. Pertinho da recepção haviam duas cadeiras próximas as janelas com clientes fazendo a barba. Pegamos o nosso numero e entramos num ambiente que mais parecia um bar do que uma barbearia.imagem 2 barbearia corleone

Cheio de mesinhas, cadeiras e sofás, o clima era super aconchegante. Encontramos dois bancos no bar e comecei a observar o espaço, todo decorado com peças legais, tipo quadros, tennis, bicicletas, motos e até uma banheira de cerveja! Por falar em cerveja, uma das paredes da barbearia é lotada de garrafas, são 450 rótulos que podem ser degustados ali ou levados pra casa.imagem 3 barbearia corleoneimagem 4 barbearia corleone

Um garçom de aproximou trazendo o chopp cortesia que meu namorado ganhou com o corte e nos trouxe o cardápio. Além das cervejas, tinha varias opções de petiscos, lanches, pratos e até doces. Eu tinha acabado de tomar café da manha, então não provei nada, mas voltarei lá em breve só pra comer.=Pimagem 5 barbearia corleone

Esperamos uns 10 minutos e ele foi chamado para próximo das janelas onde ficam mais seis cadeiras para os clientes que estão lá pra cortar o cabelo, fazer a barba ou até mesmo os pés e as mãos.

Com exceção da recepcionista, os funcionários são todos homens, mantendo aquela sensação de refugio masculino. Apesar de muitas mulheres estarem lá pra acompanhar, o lugar tem aquela cara de coisa de homem.

Enquanto meu namorado cortava o cabelo, fiquei espiando os detalhes da decoração e vendo como era o atendimento. Adorei tudo que encontrei lá e vi que muitos clientes chegavam pra cortar o cabelo e iam embora, outros aproveitavam pra almoçar ou tomar uma cerveja com os amigos e ainda tinha uma galera que tava lá só pra comprar as garrafas e levar pra casa.imagem 6 barbearia corleone

Passei umas duas vezes pra ver como estava ficando o corte e percebi que os barbeiros são super bem humorados e deixam os clientes bem a vontade, desde os mais jovens (vi um garotinho que devia ter uns 8 anos) até os mais velhos. Além de se divertirem entre eles, uma hora rolou até uma musica dos Mamonas Assassinas!

No final o cabelo ficou ótimo e meu namorado disse que pretende voltar muitas vezes. É uma boa pedida pra quem quer arrumar o visual pras festas ou curtir um programa bacana, já que logo na entrada dá pra ver que o lugar é diferente de qualquer salão, todo temático e cheio de diferenciais, o tempo que o cliente passa por lá é sem duvida uma experiência divertida. Posso dizer que essa foi uma daquelas poucas vezes na vida que eu tive vontade de ser homem. =P

Um presente especial!

Sempre falo aqui no blog e ao vivo para os clientes que o único jeito de acertar no presente é pensar no gosto do presenteado. Essa semana, tive que usar a criatividade na hora de escolher algo pra dar pro meu namorado no aniversario de 30 anos. A ocasião era especial e eu não queria errar, ainda mais porque uma parte do meu trabalho é garantir bons presentes.

Meu namorado, ao contrario de mim, não gosta de roupas e acessórios, então já cortei os itens mais fáceis da lista. Também não se anima muito com livros e filmes, já que prefere baixar a versão online de todos eles, inclusive seus adorados jogos de computador.

Comecei a pensar no que ele gosta: carros, cervejas, jogos e comida. Resolvi que o tema do presente seria carros, então fui pesquisar preços de um dia de piloto no autódromo. Conclusão: é absurdamente caro e estava fora das minhas possibilidades, então parti para a segunda opção que eram as cervejas.

Como cada um tem um gosto especifico sobre o assunto, pedi ajuda dele mesmo pra saber quais eram os seus estilos favoritos (algumas eu já sabia, mas não o suficiente para o que eu planejava). Obviamente não contei o porque daquelas perguntas e disse que queria montar um post sobre cervejas com uma opinião masculina – ele caiu direitinho e esse post vai chegar aqui no blog em breve- então ele me contou sobre as harmonizações, marcas, nacionalidades e sabores sem nem desconfiar do real motivo das perguntas.imagem 1 presente especial

Fui a algumas lojas especializadas no assunto ( Beer Code, Empório Frei Caneca e Emporium Dinis)  e selecionei 30 garrafas pra dar de presente, uma pra cada ano de vida. No dia do aniversario, fui escondida à casa dele e arrumei elas na cama. Assim, quando ele chegou do trabalho a surpresa estava lá.imagem 2 presente especial

Ele adorou!! Agora todas as cervejas especiais ganharam um cantinho no armário e ele terá muitas opções pra experimentar, já que comprei varias que ele nunca provou, apesar de fazerem parte dos requisitos listados por ele.imagem 3 presente especial

Sorvete de…cerveja!

Não faz muito tempo que comentei do sucesso que as sorveterias vêm fazendo em São Paulo e a cada dia aparece um novo sabor pra tentar a gente. Do mesmo modo, as cervejas pararam de ser uma bebida somente pra tomar em quantidade e passaram a ser apreciadas e degustadas. Pensando nesses dois produtos, uma marca brasileira uniu os dois em uma combinação nova, o sorvete de cerveja.

Descobri essa novidade quando fui ao The Dog Haus comer cachorro quente. Logo na entrada da pequena lanchonete do Itaim, tinha uma geladeira diferente e fui espiar. Dentro dela, sabores de sorvetes que envolviam os tradicionais harmonizados com tipos diferentes de cervejas.imagem 1 sorvete de cerveja

A Craft Beer Ice Cream oferece cinco sabores de sorvetes: Damasco com Pilsen, Laranja com Weissbier, Gianduia com Pale Ale, Doce de Leite com IPA e Chocolate Belga com Stout. Todas elas possuem teor alcoólico. Os potinhos são pequenos, com 100ml, mas é suficiente pra saborear o doce sem enjoar ou ficar levemente alterada!!  imagem 2 sorvete de cerveja

Experimentei a de Gianduia com Pale Ale e a surpresa foi muito boa, dá pra sentir o sabor de ambos em uma combinação muito interessante. Fiquei curiosa pra provar os outros, mas por enquanto foi super aprovado!

PS: foto do site da Craft Beer Ice Cream e do meu sorvete.

Pai caseiro

Vamos começar os nossos dias de dicas de presentes falando um pouquinho sobre aquele estilo de pai que é maioria nacional, o pai caseiro. Por mais que ele ame dar umas voltinhas, nada o deixa mais feliz do que estar em casa. Curtir uma boa comida com a família ou chamar os amigos praquele churrasco com direito a fim de tarde regado a cerveja e jogo na televisão, é praticamente o céu. Se você conseguiu enxergar o seu pai nessa situação, ele é caseiro e vai adorar algum presente que deixe esses momentos ainda mais especiais.

A maioria dos homens aprecia bebidas alcoólicas e são apaixonados por degustar vinhos, destilados e a nossa famosa caipirinha. Mas as cervejas estão entrando com força total na disputa pelo paladar. Já foi o tempo que cerveja era uma bebida comum, que se tomava para matar a sede ou ficar levemente alterado. Hoje elas entram no ranking de bebidas especiais, com uma lista imensa de sabores e nacionalidades, que trazem diversos tipos de fermentação e se tornam membros da família Lambic, Ale ou Lager. Algumas são mais fortes, outras mais suaves, mas com certeza existe pelo menos uma dúzia que vai fazer a alegria do seu pai, é só pesquisar um pouco sobre o assunto.imagem 1 pai caseiro

Se ele é do tipo fã de gastronomia, que adora cozinhar e ver a casa cheia para apreciar suas criações, ta aí uma pista do que fará os olhos dele brilharem ao abrir o pacote. Uma boa dica é procurar utensílios diferentes que o permitam explorar novas maneiras de cozinhar ou agilizar todo o processo. Facas de cerâmica estão em alta e são ótimas pra facilitar o preparo de muitas coisas. Mas não dá pra esquecer aquele tradicional kit de churrasco, que é praticamente garantia de satisfação de um pai que adora virar churrasqueiro de fim de semana. Isso sem contar aquele monte de invenções mirabolantes que achamos nas lojas, algumas são mais oba oba do que funcionais, mas muitas delas são absurdamente praticas.imagem 2 pai caseiro

Com certeza cada pai tem seu jeito especial, mesmo se encaixando no estilo caseiro. Essas são algumas dicas gerais, que podem ajudar na hora de escolher o presente. Mas para acertar mesmo, nada melhor do que observar os pequenos detalhes, eles podem dizer muitas coisas como o tipo de faca ou o sabor de cerveja favorito.

Está na duvida sobre o que vai agradar ou sem tempo pra procurar?? O Compras com Estilo faz isso pra você!

 

PS: fotos de artistas desconhecidos